كتبت الصحفية: حبيبه عساف
- يعد الجمبري من المأكولات البحرية التي يفضل تناولها ، و له مذاق رائع ، و ما لا يعمله الكثير انه يحتوي علي نسبة عالية من المعادن و العناصر الغذائية الهامة.
- الجمبري قادر علي تعزيز صحة جسم الإنسان ، و في نفس الوقت يحميه من الإصابة بالعديد من الأمراض السرطانية ، وله القدرة علي تعزيز صحة الجهاز العصبي ، و لهذا فهو يعمل علي تنشيط الذاكرة و زيادة التركيز ، و يعمل علي تقوية العضلات و مفاصل الجسم ، و معالجة هشاشه العظام لإحتوائه علي العديد من الڤيتامينات.
1- يعتبر الجمبري المسلوق مصدر جيد للبروتين الذي يبني العضلات.
2- يحتوي الجمبري المسلوق علي الأحماض الدهنية الأساسية مثل : "أوميجا 3 " ، و التي تحسن صحة صحة القلب و الأوعية الدموية ، و تحسين الذاكرة.
3- يوجد في الجمبري المسلوق علي العديد من الڤيتامينات و المعادن الهامة مثل : " ڤيتامين D و ڤيتامين B12 و الفوسفور و الزنك و السيلينيوم "
4- يحتوي الجمبري علي مادة " الكولين " ، و هو مركب يحسن وظائف الجهاز العصبي.
- فوائد الجمبري خلال فترة الحمل :
- يعد تناول الجمبري آمنا خلال فترة الحمل ؛ و ذلك لأنه يحتوي علي مستويات منخفضة من الزئبق ، و الدهون ، كما أنه يحتوي علي كميات عالية من البروتين ؛ مما يجعله صحيا جدا للأم الحامل ، و يعد الجمبري هو أحد المأكولات البحرية التي تزود المرأة الحامل و المرضع بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية لنمو و تطور الطفل ، بما في ذلك من بروتينات ، و أحماض دهنية " أوميجا 3 " ، التي تساعد علي تطور دماغ و عيون الجنين ، بالإضافة الي " ڤيتامين B2 و ڤيتامين D و معادن ك الماغنسيوم ، و البوتاسيوم ، و الحديد " الذي يساعد علي إنتاج دم إضافي للحامل و الجنين ؛ مما يحارب فقر الدم الناتج عن نقص الحديد ، كما أنه يزيد الحامل بالطاقة أثناء الحمل.
0 تعليقات